mnumeda's Diary

Everyday Rec.(Hatena::Diary よりインポート) 

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黒豆・筑前煮 着手・・・

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奥三界岳の雪

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甚平坂より 裏木曽山脈を望む
20181228Friday    

              6:55起床。晴れ。家内ON。洗濯。

 8:45PC。

9:00散歩。北CCW。甚平坂、鴨田、観音寺、安原、北関戸

花の木。

 今朝は上の段のどんぐりの森の入り口でK夫人の犬散歩と遭う。

どうやら、森の中で犬が排便し目的が達成され 早く戻るという。

 いくら急ぐ用があっても犬が優先なのはしかたがないか。

10:00帰宅して 外出。今日が最終日のエコセンターへBINCANなど

リサイクル、王子Mへ古紙をリサイクルに行く。

 次にDCMでケロシンを1P買う。

正家のValor で買い物。

 Milk、長芋、ハム、beef-Block、わさび漬け、鍋焼きうどん、食パン。

レタス、バナナ、ウインナ、枝豆、トマト、仏花。

 Cashが払底したので郵貯へ寄るも、Pが満車であり、

隣りのFMへ停めさせてもらう。

 11:00帰宅。

片づけてから、買い忘れを思い出す。PMもう一度出る・・・。

 晩の飯炊きをセット。黒豆250gを下ゆで準備。

11:45残飯なく 鍋焼きうどんに餅1個を喰う。ネギさえ多量に盛れば

問題ない・・・。

12:15Valor 。

 米10kg(秋田産ひとめぼれ)¥3.98k円。

米は久しぶりにスーパーで買う。普段は 家内の幼馴染の農家から

玄米を分けてもらうのが、年末年始でタイミングを失したようだ。

 茶こしフィルター袋(出し魚粉を入れるため・また山で茶を飲むため)

玉葱・・・。CCで支払う。

 12:55帰宅。帰る前 12:40だったので、憧憬行動は抑制した。

BLOG-UP。

 13:30 筑前煮着手。コンニャクを手で千切り灰汁抜き。レンコンを

酢水で洗い下ゆで、ゴボウ4Pの細い方を20cmづつ洗い乱切り、

太い方はきんぴら用に拘置。にんじん、筍、レンコンを乱切り、

チキンを解凍し3センチ角に。シイタケは一口大に。

  大なべに油を敷いてチキンを炒め固いものから順に鍋に入れ

油をまぶす。出汁を入れ砂糖、塩で10分煮て、最後に醤油を差して

20分ほど煮、煮汁が少なくなったら火を止める・・・。

 煮ている間に、今夜の、今年最後のCARRYを仕込む。

BEEFはももブロックを買ったので原価はいつもより高い・・・。

 30分煮込んでルーを入れる前に火を止めておく。

15:30bLOG-UP。

16:05飯の支度で、ルーを入れる、サラダを作る。

今夜はダイコン・キュウリ・レタスの千切り・ハムの千切り。

 ラッキョウを鉢に出す。

 17:00TV。読書。

17:15家内帰還。

17:30摂食。

19:00PC。TV。

20:30シャワー。

明日の予定;洗車。