mnumeda's Diary

Everyday Rec.(Hatena::Diary よりインポート) 

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焼肉のたれ

20171217Sunday
7:18起床。家内ON。
 洗濯。晴れ。36.4℃。
昨夜も 結構排痰、咳あり。
 しかし眠りの量は増した。
9:00シャワー。9:15PC。
 10:00図書館。読み切ってなかった藤原さんの坂物語を車の中の
陽だまりでCKFを眺めながら 読んだ。
 10:45借り換え。
11:30 正家valor。
 ジャガイモと稲荷寿司を買う。
11:45Yは 昨夜の牛丼の始末をしていた・・・。
 われは 稲荷と小そばでランチ。
13:00読書。
 Yは買い出しに出かけた。
15:00 飯の支度着手。飯炊き。36.8℃。
Y帰還。
 焼肉の材料をしこたま買って来たようだ。
我が家の時化めしには飽き飽きしているYである。
 肉は十分な量であり、
野菜を準備した。タマネギ ピーマン ネギ、シメジ。
 16:30読書。
 たれの在庫が少なく 自家製を試みた。
レシピはいくらもあるが、ガーリック、オニオン、柚子、みりん、醤油、
胡麻、酒、砂糖、生姜で、やっつけた。
 問題なかった。再現はできぬ。
17:30 Yと摂食。
 肉量は 牛 豚 鶏 で10kの投資らしい。
肉量はおよそ2kgである。
 飛騨牛が1PACあり、@1000/100gである。
他は肩ロース、豚ロース、チキン、牛ホルモン。
 3割がた残った。
19:00 PC&TV
 明日の予定;なし。
そろそろ 年賀状を仕上げねば。